Nascida num convento renovado, a Pousada Convento de Évora está localizada entre a Catedral de Évora e o Templo de Diana.
A Pousada dispõe de uma piscina situada num pátio amplo com um terraço coberto e um restaurante com um distinto salão no qual são servidas as refeições baseadas na cozinha nacional. Ao seu dispor os hóspedes têm ainda um espaçoso bar para desfrutar ao sabor de um vinho regional.
Os quartos confortáveis foram outrora celas de monges Lóios e permaneceram as suas características históricas. Estão equipados com televisão de ecrã plano, ar condicionado, cofre e minibar.